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日式寿喜锅

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胡蜜斯的菜

用料

肥牛

100克

鸡蛋

2个

豆腐

1块

喷鼻菇

6朵

魔芋

1盒

金针菇

1把

酱汁如下

砂糖

20克

酱油

50克

150克

牛油

3克

日式寿喜锅的做法

把酱汁里的所有材料放入大年夜碗中并搅拌平均

筹备好喷鼻菇豆腐等配菜洗净切好

把上步骤的食材放入锅中并倒入酱汁

盖上锅盖小火煮熟食材即可并连锅上桌。在另一个碗里打入鸡蛋搅匀作为蘸料。

小贴士

本菜谱中的鸡蛋是可生食鸡蛋

在日本的家庭在吃完寿喜锅后会用乌冬面扫尾但本人觉得配米饭也是不错的选择。

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